Nashi ‘Hosui’ (Pyrus pyrifolia)

Le Nashi ‘Hosui’ est l’une des variétés les plus réputées et appréciées de poire asiatique. Surnommé « poire-pomme », il donne des fruits ronds, extrêmement juteux, croquants et très rafraîchissants.

• Aspect : Fruit moyen à gros, de forme arrondie (semblable à une pomme), à la peau russée / bronze doré.

• Chair : Blanche, très ferme, croquante, sucrée et exceptionnellement riche en eau.

• Saveur : Douce, parfumée, rappelant à la fois la poire et le melon.

• Utilisation : Principalement consommé frais (à croquer), mais s’utilise aussi en salades de fruits, compotes ou pâtisseries.

• Origine : Japon.

• Port / Vigueur : Arbre de vigueur moyenne à forte, port étalé, très productif.

• Taille adulte : 3 à 4 mètres de hauteur.