Il fait référence à une variété très précise de manguier particulièrement célèbre au Brésil (la Manga-Manga ou manguier produit à partir du cultivar Manga Espada / Manga Rosa).
Caractéristiques principales
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Origine brésilienne : Au Brésil, le terme « Manga » désigne directement la mangue (fruit). Le « manguier manga » fait souvent référence aux variétés traditionnelles locales très populaires comme la Manga Espada, la Manga Rosa ou la Manga Palmer.
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Aspect du fruit : Ce sont des mangues allongées ou ovales, arborant de magnifiques teintes allant du vert-jaune au rouge-rosé vif du côté ensoleillé.
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Saveur et chair : La chair est très sucrée, juteuse et très aromatique, bien que certaines sous-variétés traditionnelles (comme l’Espada) puissent conserver un peu plus de fibres que les sélections modernes (José ou Zill).
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Port de l’arbre : Arbre tropical vigoureux à grande frondaison, au feuillage persistant très dense, produisant des récoltes abondantes en climat chaud.
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Rusticité : Il ne supporte aucun gel.
Format de vente : Pot de 7 litres. Vendu à l’unité.
Taille des plants : 120 cm.
Plante greffée sur gomera 3.
