lulo ou Narangille(Solanum quitoense)

Le Lulo : Un fruit rare et méconnu

Le lulo (Solanum quitoense) appartient à la même famille que la tomate et l’aubergine (Solanacées), même si cela peut paraître surprenant. En Colombie et en Équateur, il est considéré comme l’un des fruits les plus emblématiques et est largement présent sur les marchés locaux.

Le lulo (appelé naranjilla en Équateur et au Panama) est un fruit exotique originaire des Andes, très populaire en Colombie et en Équateur.

• Apparence : fruit rond à la peau orange et légèrement veloutée, contenant une pulpe verdâtre avec de petites graines comestibles.

• Goût : acidulé et rafraîchissant, souvent comparé à un mélange de rhubarbe, de citron vert et d’ananas.

• Utilisation : il est principalement consommé en jus (lulada), en moussés, en confitures ou dans des desserts, car sa chair est trop acide pour être mangée crue telle quelle.

Vente en pot de 3l.

hauteur du plant; 80 cm environ.

Issus de semis.