5 X Avocatier etinger

Persea americana ‘Ettinger’ – L’Avocatier Productif et Rustique

Découvrez le Persea americana ‘Ettinger’, un avocatier de type B, originaire du Mexique et du Guatemala, reconnu pour sa vigueur et sa forte productivité. Cette variété produit des fruits allongés à peau lisse, fine et brillante, contenant une chair vert clair très fondante et à la saveur intensément prononcée. Sa rusticité exceptionnelle (-5 à -6°C) en fait l’un des avocatiers les plus résistants au froid, adapté aux climats tempérés. Greffé sur porte-greffe Mexicola, il bénéficie d’une croissance rapide et d’une meilleure tolérance aux conditions variées de culture.

Conditionnement et Présentation

Format de vente : Pots de 7 litres. Vendus par lot de 5 plantes.

Taille des plants : Entre 1m à 1,20 m

Greffage : Sur porte-greffe ‘Mexicola’, garantissant une bonne vigueur et une meilleure tolérance au froid

Fruit

Taille : Moyenne à grande

Forme : Allongée, caractéristique de la variété

Peau : Fine, lisse et brillante, facilitant la consommation

Chair : Vert clair, très fondante, offrant une texture agréable en bouche

Goût : Saveur prononcée et raffinée, idéale pour les amateurs d’avocats intenses

Aspect et Esthétique

Couleur : Peau vert clair à vert foncé, selon le degré de maturité

Écorce : Fine et lisse, plus délicate que certaines autres variétés d’avocats

Cycle de Récolte

Période : De novembre à avril, offrant une récolte prolongée

Maturation : Comme tous les avocats, il mûrit après récolte, permettant une meilleure gestion des stocks

Production : Abondante, idéale pour la culture commerciale

Résistance Climatique

Tolérance au froid : Jusqu’à -5 à -6°C, l’un des avocatiers les plus rustiques

Adaptabilité : Convient aux climats tempérés, et peut être cultivé en pot dans les régions plus fraîches

Avantages pour les Professionnels

Qualité Premium : Chair fondante et savoureuse, très appréciée pour la consommation en frais

Grande Productivité : Production abondante et régulière, optimisée en association avec un avocatier de type A (‘Hass’ par exemple) pour la pollinisation

Facilité de Commercialisation : Peau fine, saveur prononcée et chair de qualité, répondant aux attentes des consommateurs exigeants

Rusticité et Adaptabilité : Meilleure tolérance au froid (-5 à -6°C) que la majorité des avocatiers

Récolte et Conservation : Longue période de production, permettant une meilleure gestion des ventes