5 X Avocatier reed

Persea americana ‘Reed’ – L’Avocatier aux Fruits XXL et à la Chair Inaltérable

Découvrez le Persea americana ‘Reed’, un avocatier de type A réputé pour sa grande productivité et ses fruits exceptionnellement gros, pouvant atteindre jusqu’à 500 grammes. Son fruit se distingue par sa forme ronde originale, sa peau épaisse et peu rugueuse, et surtout sa chair jaune doré, onctueuse et non fibreuse. Son goût délicat, légèrement parfumé de noisette, en fait une variété prisée des connaisseurs. Un autre atout majeur du ‘Reed’ : sa chair ne noircit pas après la coupe, ce qui le rend particulièrement intéressant pour la consommation en frais.

Une particularité unique de cette variété est la capacité des fruits à rester sur l’arbre jusqu’à leur maturité parfaite, permettant ainsi une récolte progressive et une meilleure gestion de la production. Pour optimiser le rendement, il est recommandé de le planter en association avec un avocatier de type B (comme ‘Bacon’) pour une pollinisation efficace.

Conditionnement et Présentation

Format de vente : Pots de 7 litres. Vendus par lot de 5 plantes.

Taille des plants : Entre 1,20 m et 1,50 m

Greffage : Sur porte-greffe ‘Mexicola’, garantissant une meilleure résistance au froid et une vigueur optimale

Fruit

Taille : Très gros, pouvant atteindre 500 g, idéal pour la commercialisation

Forme : Ronde, unique parmi les variétés d’avocats

Peau : Épaisse et peu rugueuse, facilitant la manipulation et la conservation

Chair : Jaune doré, onctueuse, sans fibres et extrêmement agréable en bouche

Goût : Subtilement beurré avec des notes de noisette, très apprécié des connaisseurs

Particularité : Ne noircit pas après la coupe, un atout majeur pour la préparation culinaire

Aspect et Esthétique

Couleur : Peau vert foncé, devenant légèrement plus foncée à maturité

Écorce : Épaisse mais souple, résistante aux manipulations

Cycle de Récolte

Période : De mai à octobre selon les conditions climatiques

Maturation : Peut rester longtemps sur l’arbre, permettant une récolte flexible et échelonnée

Productivité : Très bon rendement, optimisé en présence d’un pollinisateur de type B (‘Bacon’)

Résistance Climatique

Tolérance au froid : Jusqu’à -5 à -6°C, supérieur à de nombreuses autres variétés d’avocatiers

Adaptabilité : Convient en pleine terre dans les climats doux et en pot pour les régions plus fraîches

Avantages pour les Professionnels

Qualité Premium : Gros fruit savoureux, à la chair riche et sans noircissement, idéal pour la restauration et la vente directe

Facilité de Commercialisation : Peau épaisse et résistante, permettant un meilleur transport et stockage

Récolte Flexible : Les fruits peuvent rester longtemps sur l’arbre, réduisant les pertes et facilitant la gestion des stocks

Productivité Élevée : Variété généreuse, avec une meilleure pollinisation en présence d’un type B (‘Bacon’)

Rusticité et Adaptabilité : Bonne résistance au froid (-5 à -6°C), culture possible en pleine terre ou en pot selon les conditions climatiques